? ? 一、蚕丝蛋白的皮肤管理功能

? ? (1)起到天然保湿和营养皮肤的作用

? ? (2)抑制皮肤黑色素生成

? ? (3)促进皮肤组织再生，防止裂缝和化学损伤

? ? (4)对皮肤癌的抑制作用

? ? (5)蚕丝蛋白也具有抗氧化功能。

? ? (6)蚕丝蛋白也具有抗氧化功能。

? ? 二、蚕丝蛋白护发、护发和头发功能

? ? 蚕丝蛋白的保护法功能取决于头发的吸收性、吸附性、成膜性和湿度保湿型。与其他水解蛋白(胶原蛋白、骨胶、明胶蛋白等)相比，蚕丝蛋白较大的特点是容易被头发吸收。

? ? 三、蚕丝蛋白食品营养功能

? ? 蚕丝蛋白含有18种氨基酸，90%以上的氨基酸被人体吸收，人体所需氨基酸超过17%，高于一般食品。因此在食品中添加蚕丝蛋白是补充氨基酸的好方法。日本早在1983年就开始了蚕丝食用化的研究。推出了含有丝素蛋糕、饼干、面条、荞麦面、果冻、冰淇淋、糖果、粥、饮料、酱油、丝素成分的香酒、茶、胶囊、片剂等多种品种，以其独特的品质深受消费者欢迎，成为日本新一代健康食品和营养品。

? ? 四、蚕丝蛋白的药用功能

? ? A.低血糖，胆固醇效应

? ? B.抗凝血剂

? ? C.蚕丝蛋白的皮肤消炎作用

? ? D.蚕丝蛋白的肿瘤预防作用

? ? 五、蚕丝蛋白在功能材料、纤维和纺织品中的应用

? ? A.新电子材料

? ? B.生物降解生物材料

? ? C.合成高分子材料和产品

? ? D.功能性生物膜

? ? E.功能性纤维和织物

? ? 蚕丝具有吸湿性和独特的优雅光泽，所以很早就被用于制作华丽的服装，直到今天，衣服、被子、围巾等仍然是高档用品。随着对蚕丝研究的深入，研究领域也从用品扩大到食品、生物制药、环境保护、医用材料、化妆品等领域。在这项研究中，蚕丝蛋白是研究领域的宠儿。蚕丝蛋白独特的分子结构表现出独特的物理特性，因此被用于研究人造皮肤等。此外蚕丝蛋白是可食用的蛋白质。近年来，对蚕丝蛋白食用功能的研究也接连不断。从蚕丝蛋白到各种类型的产品，再到蚕丝蛋白的功能性研究，本文着重探讨了蚕丝蛋白在功能性食品中的应用方向。

? ? 上文是对“蚕丝蛋白的功效”的基本概述，大家自行参考一下吧。如果还有什么疑问的话，可以直接咨询我们或者关注我们,觉得文章不错的话也可以直接收藏。